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| 谷氨酸变晶生产工艺简介 | |
| 作者姓名： | 王海霞 王文芹 |
| 作者单位： | 河南莲花味精股份有限公司,项城,466200 |
| 摘 要： | 谷氨酸晶体在一定工艺条件下，经过从α-晶型到β-晶型的转变，不仅可以提高谷氨酸的质量，而且能够显暑提高成品味精的透光和纯度，提升味精质量。 |
| 关 键 词： | 谷氨酸 变晶 生产工艺 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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