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| 高效液相色谱法测定食品中维生素E的研究进展 | |
| 作者姓名： | 李东 顾鹏 蒋淑梅 |
| 作者单位： | 北京市营养源研究所,100054 |
| 摘 要： | 该文综述了维生素E的发现、研究发展、医疗保健功效以及各种食品中维生素E的高压液相色谱分析方法等。 |
| 关 键 词： | 维生素E 分析方法 食品 高效液相色谱法 |
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