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| 稳定同位素碳、氮在冬虫夏草原产地鉴别中的应用 | |
| 作者单位： | ;1.中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心;2.玉树藏族自治州三江源药业有限公司 |
| 摘 要： | 利用同位素比值质谱仪(IRMS)测定了来自我国青海省、云南省、四川省以及尼泊尔的12个不同产区冬虫夏草样品和来自贵州省、江西省、湖南省的3种亚香棒虫草的δ15N和δ13C值。统计分析结果表明:不同来源的冬虫夏草样品之间δ13C值相互重叠,差异不明显,而δ15N值波动范围较大,除来源于青海海南州的1个样品外,其他冬虫夏草样品均可按地理来源进行有效区分;其中来源于青海玉树、果洛的优质冬虫夏草样品δ15N值与其他产地冬虫夏草样品存在显著差异(P<0.009);冬虫夏草样品与亚香棒虫草样品之间的δ15N、δ13C值存在显著差异。 |
| 关 键 词： | 冬虫夏草 稳定同位素 产地鉴别 δ15N δ13C |
Application of nitrogen and carbon stable isotope in Ophicordyceps sinensis origin identification |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |