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| 采用可视化方法通透性处理大肠杆菌细胞生产海藻糖合成酶 | |
| 作者单位： | ;1.南京工业大学生物与制药工程学院;2.南京工业大学食品与轻工学院 |
| 摘 要： | 采用一种新的工业过程操作优化方法——可视化优化方法,对利用生物表面活性剂硫酸粘杆菌素通透性处理重组大肠杆菌BL21生产海藻糖合成酶的工艺条件进行优化。结果表明:以1.40 g/L的硫酸粘杆菌素为渗透剂,35℃渗透处理72 min,即得透性化细胞海藻糖合酶,酶活是传统超声破碎法制得的2.09倍。所得透性化细胞间歇反应时,以30%麦芽糖为底物进行海藻糖转化实验,转化率可达70%,重复使用16批(12 h/批),转化率可保持在65%以上。 |
| 关 键 词： | 海藻糖合成酶 硫酸粘杆菌素 通透性处理 可视化优化方法 |
Optimization of permeability of E. coli cells in the production of trehalose synthase by a visualized method |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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