| 氨基酰化酶拆分制备手性蛋氨酸工艺条件研究 |
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| 引用本文： | 崔志芳,李春露,姚善泾.氨基酰化酶拆分制备手性蛋氨酸工艺条件研究[J].化学反应工程与工艺,2006,22(1):88-92. |
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| 作者姓名： | 崔志芳 李春露 姚善泾 |
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| 作者单位： | 山东科技大学化工学院,山东,青岛,266510;浙江大学化学工程与生物工程系,浙江,杭州,310027 |
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| 摘 要： | 以N-乙酰DL-蛋氨酸(N-Ac-DL-Met)为拆分底物,对氨基酰化酶法拆分工艺参数如反应温度、pH、激活剂Co2 浓度以及底物浓度等因素进行了初步考察。结果表明,在反应温度37℃,缓冲体系pH7.5,Co2 浓度为0.5 mmol/L,初始底物N-Ac-DL-Met的浓度为0.06 mol/L,氨基酰化酶加入量为5μg/mL的较佳条件下,L-蛋氨酸(L-Met)的产率可达45%;产物L-Met结晶的光学纯度(用对映体过量值%e.e表示)为95.4%。实验中首次采用多组分标准曲线法,提高了茚三酮显色法在氨基酰化酶法拆分制备手性氨基酸的检测精确度
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| 关 键 词： | 氨基酰化酶 手性拆分 蛋氨酸 |
| 文章编号： | 1001-7631(2006)01-088-05 |
| 收稿时间： | 2005-10-27 |
| 修稿时间： | 2006-02-27 |
The Research on Process Conditions for The Chiral Resolution of L-Methioine by Aminoacylase |
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| Cui Zhifang,Li Chunlu,Yao Shanjing.The Research on Process Conditions for The Chiral Resolution of L-Methioine by Aminoacylase[J].Chemical Reaction Engineering and Technology,2006,22(1):88-92. |
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| Authors: | Cui Zhifang Li Chunlu Yao Shanjing |
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| Affiliation: | 1. College of Chemical Engineering, Shandong University of Science and Technology, Qingdao 266510; 2. Department of Chemical and Biochemical Engineering, Zhejiang University, Hangzhou 310027, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aminoacylase chiral resolution methioine |
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