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杂志ISSN号
春秋味道在儒家
作者姓名:
臧政齐
刘达华[摄影]
摘 要:
儒宴是北京一家以儒家文化为主题的餐厅,杏坛讲学、鲁壁藏书、编钟、欹器等27处孔府文化景观散落于餐厅各处,引思夺目;儒宴海参菜、孔府文化菜、山东民间菜等200余道特色菜肴勾勒出别具一格的儒宴美味。
关 键 词:
儒家文化
味道
春秋
文化景观
特色菜肴
民间菜
餐厅
孔府
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