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| 微波炉利弊说 | |
| 引用本文： | 张文磊.微波炉利弊说[J].家用电器,1997(3). |
| 作者姓名： | 张文磊 |
| 摘 要： | 微波炉因方便,安全、卫生等诸多优点,正大步迈入寻常百姓家。 从表面上看,微波炉的额定功率是1000瓦左右,额定输出微波功率是500瓦左有,属家用电器中的用电大户,普遍认为买得起用不起。但事实上,由于微波炉热效率高,烹饪速度快,使用时间短,因此实际耗电并不多。这是因为微波炉是通过微波造成的食物分子振动摩擦而“煮”熟食品的。烹饪时微波能集中在被烹饪的食物上,它的热量是在振动中直接透体加热,所以它的能源有效利用率最高,能耗最低。以五口之家为例,一 |
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