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| 沙雕故乡的海鲜美食 | |
| 引用本文： | 叶子.沙雕故乡的海鲜美食[J].中国食品,2007(23):32-33. |
| 作者姓名： | 叶子 |
| 摘 要： | ←茶香对虾
主料:对虾300克.
辅料:茶叶50克、香叶20克.
调料:黄油30克、盐焗粉10克、黄酒5克、鸡精5克.
制法:将对虾腹部开刀,加入调料腌渍半小时.锅内放入1000克油,油温至八成热时,下入对虾炸透,另起锅放入黄油、茶叶、香叶炒香,将对虾入锅炒匀即可. |
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