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四川饭店分身有术——北京市四川饭店东华门分店开业

摘要：	北京市四川饭店于1959年10月1日开业,是由周恩来总理亲自提议创办的、郭沫若先生书匾的京城首家经营正宗川菜的高级饭庄.四川饭店融合了成都、重庆、宜宾等地的川味特色,结合时代变迁的要求,在已故特级技师陈松如的创新
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