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| 关于开发高档方便面专用粉的研究 | |
| 引用本文： | 侯福仁,于杰,吴晓丹,于立河,赵永焕.关于开发高档方便面专用粉的研究[J].黑龙江粮食,2007(4):44-45. |
| 作者姓名： | 侯福仁 于杰 吴晓丹 于立河 赵永焕 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省北大荒丰缘麦业有限责任公司,哈尔滨,150036 2. 黑龙江省八一农垦大学,大庆,163319 |
| 摘 要： | 通过小麦搭配,充分发挥"龙麦30"品种小麦的特性,生产出能满足高档方便面加工所需的专用面粉. |
| 关 键 词： | "龙麦30" 配麦 生产 高档方便面专用粉 开发 方便面专用粉 专用面粉 面加工 生产 特性 小麦搭配 品种 |
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