| 花椒籽油的提取研究与应用 |
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| 引用本文： | 马荣萱,李继忠.花椒籽油的提取研究与应用[J].中国油脂,2006,31(6):94-96. |
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| 作者姓名： | 马荣萱 李继忠 |
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| 作者单位： | 延安大学化学与化工学院,716000,陕西省延安市 |
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| 基金项目： | 陕西省重点实验室科研项目(02JS23) |
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| 摘 要： | 花椒籽含有27%~31%的油脂,尤其是α-亚麻酸的含量占油脂总量的33.3%。为了合理利用花椒籽资源,着重研究了提取花椒籽油最佳方法及最优条件。同时对花椒籽的国内外研究利用情况,市场应用情况和前景作了客观的分析论证,以期促进花椒籽资源的开发和合理利用。
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| 关 键 词： | 花椒籽 花椒籽油 α-亚麻酸 提取 |
| 文章编号： | 1003-7969(2006)06-0094-03 |
| 收稿时间： | 2006-01-04 |
| 修稿时间： | 2006年1月4日 |
Extraction of prickly ash seed oil and its utilization |
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| MA Rong-xuan,LI Ji-zhong.Extraction of prickly ash seed oil and its utilization[J].China Oils and Fats,2006,31(6):94-96. |
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| Authors: | MA Rong-xuan LI Ji-zhong |
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