| 光照强度对雨生红球藻细胞生长和虾青素积累的影响 |
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| 引用本文： | 才金玲,欧阳泽瑞,陈国兴,潘光华,王广策.光照强度对雨生红球藻细胞生长和虾青素积累的影响[J].食品科技,2013(1):17-20,25. |
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| 作者姓名： | 才金玲 欧阳泽瑞 陈国兴 潘光华 王广策 |
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| 作者单位： | 天津市海洋资源与化学重点实验室,天津科技大学海洋科学与工程学院;中国科学院海洋研究所 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(30830015,41176137);天津市自然科学基金项目(12JC2DJC22200);广西自然科学基金项目(1000050096);天津市海洋资源与化学重点实验室开放基金课题(200913);天津市海洋资源与化学重点实验室(天津科技大)开放基金项目(201307);天津科技大学引进人才科研启动基金项目(20100410) |
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| 摘 要： | 初步研究了不同光照强度(40~200μmol/m2·s)对雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)细胞生长及虾青素积累的影响。结果表明,雨生红球藻在培养初期细胞干物质积累较少,虾青素含量较低;而在整个培养后期细胞干物质积累较多,虾青素含量较高。细胞生长进入对数生长期的时间随光照强度增加而减少。中等光照强度条件(80μmol/m2·s)最适于藻细胞生长,该条件不利于虾青素的积累;而高光强条件(200μmol/m2·s)明显抑制藻细胞生长(P<0.05),但虾青素含量明显提高(P<0.05);继续增加光照强度(240μmol/m2·s),单个细胞中的虾青素含量显著增加。
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| 关 键 词： | 雨生红球藻 虾青素 光照强度 |
Influence of light intensity on cell growth and astaxanthin production by Haematococcus pluvialis |
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| CAI Jin-ling,OUYANG Ze-rui,CHEN Guo-xing,PAN Guang-hua,WANG Guang-ce.Influence of light intensity on cell growth and astaxanthin production by Haematococcus pluvialis[J].Food Science and Technology,2013(1):17-20,25. |
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| Authors: | CAI Jin-ling OUYANG Ze-rui CHEN Guo-xing PAN Guang-hua WANG Guang-ce |
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| Affiliation: | 1,2 (1.Tianjin Key Laboratory of Marine Resources and Chemistry, College of Marine Science and Engineering, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457; 2.Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences, Qingdao 266071) |
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