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| 高效液相色谱法测定碳酸饮料中阿力甜含量的不确定度评定 | |
| 作者单位： | ;1.烟台市食品药品检验检测中心 |
| 摘 要： | 按照JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的方法,建立高效液相色谱法测定碳酸饮料中阿力甜含量的数学模型,分析其中各不确定度分量的来源,并对其进行分析、量化和合成。通过分析得出,引入不确定度的主要分量有标准溶液的配制操作、标准曲线的拟合过程、试样前处理操作等。碳酸饮料中阿力甜含量测定结果可表示为(0.0979±0.0016)g/kg;k=2。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱 碳酸饮料 阿力甜 不确定度 |
Assessment of the uncertainties in the determination of alitame content in carbonated beverage by UPLC |
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