| 工作流技术在HACCP体系管理系统中的应用研究 |
| |
| 引用本文： | 张方田,王开义,喻钢,刘忠强.工作流技术在HACCP体系管理系统中的应用研究[J].计算机工程与设计,2010,31(12). |
| |
| 作者姓名： | 张方田 王开义 喻钢 刘忠强 |
| |
| 作者单位： | 国家农业信息化工程技术研究中心,北京,100097 |
| |
| 基金项目： | 国家863高技术研究发展计划基金项目，北京市自然基金项目 |
| |
| 摘 要： | 为了更有效推进危害分析关键控制点(HACCP)体系信息化,提出了构建基于工作流技术的HACCP体系信息化工具的方案.该方案针对HACCP体系信息化实施的需求情况,把工作流技术应用到HACCP体系的原理和方法之中,从工作过程、组织及资源3个方面来对HACCP体系进行建模.以HACCP计划执行为例,把关键控制点看作步骤,关键控制点中的监控、纠偏、验证及记录环节作为步骤中的动作,建立了相应的工作流模型.最后利用该模型进行了一个HACCP体系管理系统的研发.系统的运行结果表明,该信息化工具的方案正确有效.
|
| 关 键 词： | 危害分析关键控制点 工作流技术 关键控制点 食品安全 工作流模型 |
Application of workflow technology in HACCP management system |
| |
| ZHANG Fang-tian,WANG Kai-yi,YU Gang,LIU Zhong-qiang.Application of workflow technology in HACCP management system[J].Computer Engineering and Design,2010,31(12). |
| |
| Authors: | ZHANG Fang-tian WANG Kai-yi YU Gang LIU Zhong-qiang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
