“馗乡面花”我难舍的情绍

在我的家乡——安徽馗乡（灵璧），人们的主食虽然多式多样，但在众多的主食之中有一种既能为汤，又能为饭的面食——面花（俗称面疙瘩），因它似汤非汤、似粥非粥、味口多元有营养的特点故为乡人所喜爱。