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| 廿一世纪特色产品集锦 | |
| 引用本文： | 郑勤.廿一世纪特色产品集锦[J].中外食品工业,1999(1). |
| 作者姓名： | 郑勤 |
| 摘 要： | 一、Tocotrienol(生育三烯甘油酯) 一种比生育酚(维生素E)还强的抗氧化剂,其结构和维生素E相似,可从未糖油、棕榈果实、大麦芽和小麦芽中提取。Bastman化学公司推出的保健增补剂Nutriene中含有从米糠油中提取、浓缩的天然生育三烯甘油酯和生育酚;马来西亚Carotech公司的Tocomin是用棕榈果实提取物制成,含有浓 |
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