八谷之一 荞麦

正近年来,市面上的荞麦产品越来越多,尤其是荞麦面,深受人们喜爱。人们对荞麦产品的追捧不仅因为其多样化的表现形式,更多在于荞麦的营养价值和功能性。本次我们请来上海应用技术大学的周小理教授为大家剖析荞麦为人类带来的健康益处。