适饮红葡萄酒可防视力恶化

<正>据国外媒体报道,美国进行的一项新研究发现,喝红葡萄酒可以防止视力恶化。研究人员发现,在葡萄以及其他水果中发现的一种物质可能保护眼部血管免受衰老导致的损伤。这种化合物被称之为"白藜芦醇",可以起到防止血管受损的作用。白藜芦醇是一种天然化合物,可以在很多植物中生成,能够防止细菌和真菌感染。研究发现,葡萄皮中的白藜芦醇含量特别高(红葡萄酒中的白藜芦醇含量自然也很高),而蓝莓、花生以及其他植物的含量