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| 酶法改变甘草苷糖醛酸基提高其甜度的研究(Ⅰ) | |
| 引用本文： | Yu Hongdshan Wu Shaojie*,Jin Fengxie* Guo Yong.酶法改变甘草苷糖醛酸基提高其甜度的研究(Ⅰ)[J].食品与发酵工业 |
| 作者姓名： | Yu Hongdshan Wu Shaojie* Jin Fengxie* Guo Yong |
| 摘 要： | |
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