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| 广东煲肴鲜又香 | |
| 引用本文： | 赵德贵.广东煲肴鲜又香[J].烹调知识,2012(8):14-15. |
| 作者姓名： | 赵德贵 |
| 作者单位： | 北京 |
| 摘 要： | 制作：1．将香豆腐干（豆腐干）、猪腿肉、冬笋、火腿皮、肉皮和鸡肫分别切成小丁：粉丝用温水泡发至软捞出：花生仁放入水锅中焖酥。 |
| 关 键 词： | 煲肴 广东 豆腐干 猪腿肉 花生仁 火腿 泡发 温水 |
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