| 粉末酒的研制 |
| |
| 引用本文： | 林宇平. 粉末酒的研制[J]. 福建轻纺, 2001, 0(4): 7-8 |
| |
| 作者姓名： | 林宇平 |
| |
| 作者单位： | 厦门航空有限公司福州分公司配餐部,福建,福州,350000 |
| |
| 摘 要： | 该文报道采用不同风味包埋剂的粉末酒制作。
|
| 关 键 词： | 粉末酒 风味包埋剂 喷雾干燥 制作 固体饮料酒 |
| 文章编号： | 1007-550X(2001)04-0007-02 |
| 修稿时间： | 2001-02-27 |
Manufacture of Solid Alcoholic |
| |
| LIN Yu ping. Manufacture of Solid Alcoholic[J]. The Light & Textile Industries of Fujian, 2001, 0(4): 7-8 |
| |
| Authors: | LIN Yu ping |
| |
| Abstract: | The discourse reports the manufacture of the solid alcoholic used different flavor inclusion compound. |
| |
| Keywords: | Solid alcoholic Flavor inclusion compound Stray drying |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
