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我国将建立和完善食品安全保障体系
摘 要:
近年来,我国食品安全监管工作不断加强。截至目前,我国蔬菜农药、畜产品瘦肉精残留以及水产品氯霉素污染的监测合格率达到94%以上,米、面、油、酱油、醋等基本食品国家监督抽查合格率超过90%,食品卫生平均抽样合格率已经超过91%,消费者对食品安全满意度稳步提高。但是,我国食品监管工作中仍存在一些突出矛盾和问题,食品安全深层次问题有待进一步解决。
关 键 词:
食品安全保障体系
安全监管工作
抽查合格率
抽样合格率
国家监督
食品卫生
氯霉素
水产品
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