| 国产科学仪器在食品安全检测中的应用现状 |
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| 引用本文： | 杜美红,陈舜琮.国产科学仪器在食品安全检测中的应用现状[J].现代科学仪器,2008(5). |
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| 作者姓名： | 杜美红 陈舜琮 |
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| 作者单位： | 北京市理化分析测试中心,北京,100089 |
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| 摘 要： | 国产科学仪器发展迅速、应用广泛.本文主要从5个方面综述了国产光谱仪、色谱仪、质谱仪、电化学仪、生命科学仪器等科学仪器在食品安全检测中的应用现状与发展趋势,同时,指出了国产科学仪器在资金投入、技术和质量等方面还存在着一些问题,最后对国产科学仪器将来的发展方向提出了展望.
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| 关 键 词： | 国产仪器 食品安全 光谱仪 色谱仪 电化学仪器 转基因仪器 |
The Application Situation of Scientific Instruments Made in China in the Food Safety Testing |
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| Du Meihong,Chen Shuncong.The Application Situation of Scientific Instruments Made in China in the Food Safety Testing[J].Modern Scientific Instruments,2008(5). |
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| Authors: | Du Meihong Chen Shuncong |
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