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| 佤山酒淳饭菜香 | |
| 作者姓名： | 陈开心 |
| 摘 要： | 佤族喜欢吃辣椒。如若缺少辣椒,再好的菜也嫌美中不足。酸竹笋、臭豆豉粑粑,也是他们最喜爱的。每年夏秋季节,每个家庭都要腌制几罐酸笋子。把笋子削成薄片或切成长条,塞进罐内密封即可。一年四季都食用酸笋,尤其是 |
| 关 键 词： | 辣椒 佤族 夏秋季节 笋子 制作方法 豆豉 绿豆 散叶 内密封 食用 |
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