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| 热菜新作 | |
| 引用本文： | 朱万成.热菜新作[J].四川烹饪,1996(3):26-26,T001. |
| 作者姓名： | 朱万成 |
| 摘 要： | 一、荷花鱼饺 原料:净鱼肉700克 虾糁150克 皮蛋50克 熟鸡蛋50克 瓜皮100克 西红柿50克 水发紫菜25克 白萝卜50克 油浸莴笋片150克 椒麻鸡丝100克 调味盐5克 鸡蛋清100克 鸡精3克 胡椒粉3克 姜葱汁水15克 姜蒜共50克 |
| 关 键 词： | 烹饪 热菜 菜谱 制作 |
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