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日本烧酒的商品知识(中)
作者姓名:西谷尚道 丁匀成
摘    要:
日本烧酒的商品知识(中)(日)西谷尚道丁匀成译关键词日本烧酒,白色烈性酒,本格烧酒(传统烧酒),商品知识,酒文化三、烧酒的酿造1.工艺流程本格(传统)烧酒的制造工艺流程如第3图所示。甲类烧酒的制造工艺流程如第6图所示。2.原料及其处理(1)原料烧酒的...

关 键 词:日本烧酒,白色烈性酒,本格烧酒(传统烧酒),商品知识,酒文化
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