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| 钼－硫氰酸盐－吐温－60光度法间接测定食品中微量磷 | |
| 引用本文： | 杜斌,魏琴,于京华,罗川南.钼－硫氰酸盐－吐温－60光度法间接测定食品中微量磷[J].食品与发酵工业,1995(4). |
| 作者姓名： | 杜斌 魏琴 于京华 罗川南 |
| 作者单位： | 山东建材学院应用化学系 |
| 摘 要： | 钼－硫氰酸盐－吐温－６０光度法间接测定食品中微量磷杜斌，魏琴，于京华，罗川南（山东建材学院应用化学系，济南，２５００２２）食品中的磷具有营养学的意义，磷含量的测定是食品分析的一项检验指标。光度法是测定微量磷的常用方法，常见的有磷钼蓝法、锑磷钼蓝法和磷... |
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