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| 鲜莲子剥壳机的设计 | |
| 引用本文： | 余群,易启伟,张永林.鲜莲子剥壳机的设计[J].Canadian Metallurgical Quarterly,2011,39(3). |
| 作者姓名： | 余群 易启伟 张永林 |
| 作者单位： | 武汉工业学院机械学院,湖北武汉,430023 |
| 基金项目： | 湖北省教育厅2010重点科研项目，国家科技人员服务企业项目 |
| 摘 要： | 针对我国鲜莲子剥壳设备落后、效率低下、不能满足企业需求这一现象,在深入分析鲜莲子剥壳杌理的基础上,设计了一种高效的莲子剥壳机.该机剥壳率高,破损率低,结构紧凑,性能稳定,可满足相关企业扩大生产的需求. |
| 关 键 词： | 莲子剥壳 食品加工技术 设计 |
Design in Lotus Seeds Sheller |
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