| 食品中甲醛的超声快速提取方法研究 |
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| 引用本文： | 刘细祥,兰翠玲,史兵方,何柳媚.食品中甲醛的超声快速提取方法研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2013,34(4):56-58,62. |
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| 作者姓名： | 刘细祥 兰翠玲 史兵方 何柳媚 |
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| 作者单位： | 百色学院化学与生命科学系,广西百色,533000 |
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| 基金项目： | 广州大学-百色学院合作科研项目，百色学院2013年度校级大学生创新创业训练计划项目 |
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| 摘 要： | 利用乙酰丙酮法进行甲醛的含量分析,研究了食品中甲醛的超声提取效果,确定了最佳提取条件为:食品样品0.5 g,超声功率为100 W,提取时间为10 min,提取温度为65℃.与标准方法蒸馏法比较,超声提取的回收率和精密度要优于蒸馏法.超声提取实际食品样品中的甲醛,结果表明,其具有简单快速、精密度好的优点.
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| 关 键 词： | 超声提取 甲醛 食品 快速 |
STUDY ON ULTRASONIC RAPID EXTRACTION OF FORMALDEHYDE FROM FOODS |
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| LIU Xi-xiang;LAN Cui-ling;SHI Bing-fang;HE Liu-mei.STUDY ON ULTRASONIC RAPID EXTRACTION OF FORMALDEHYDE FROM FOODS[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2013,34(4):56-58,62. |
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| Authors: | LIU Xi-xiang;LAN Cui-ling;SHI Bing-fang;HE Liu-mei |
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| Affiliation: | LIU Xi-xiang;LAN Cui-ling;SHI Bing-fang;HE Liu-mei;Department of Chemistry and Life Science,Baise University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ultrasonic extraction formaldehyde foods rapid |
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