| 土壤中产碱性蛋白酶细菌的筛选及产酶条件优化 |
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| 引用本文： | 雷晓燕,王志刚.土壤中产碱性蛋白酶细菌的筛选及产酶条件优化[J].沈阳化工学院学报,2007,21(3):174-178. |
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| 作者姓名： | 雷晓燕 王志刚 |
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| 作者单位： | 1. 沈阳化工学院,环境与生物工程学院,辽宁,沈阳,110142
2. 沈阳市铁西区总工会,辽宁,沈阳,110021 |
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| 摘 要： | 为筛选碱性蛋白酶的高产菌株，利用酪蛋白水解圈作为筛选模型，从沈阳化工学院附近农田土壤中筛选得到了产碱性蛋白酶能力较高的细菌B1．对其产酶条件进行优化，最终得到培养基中最佳碳源为质量浓度60g／L葡萄糖，最佳氮源为质量浓度40g／L NaNO3，最适初始pH值为9．0，最适溶氧量为50mL摇瓶装20mL培养基，最适接种量为质量浓度200g／L，且培养基中添加质量浓度为0．5g／L的K^＋有利于菌株B1产碱性蛋白酶．该方法简便、直观，很适合大量、快速筛选．
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| 关 键 词： | 碱性蛋白酶 酪蛋白 水解圈 |
| 文章编号： | 1004-4639（2007）03-0174-05 |
| 修稿时间： | 2006-08-17 |
Screening of a Bacterium Producing Alkaline Protease from the Soil and Optimizing of the Condition of Producing Enzyme |
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| LEI Xiao-yan,WANG Zhi-gang.Screening of a Bacterium Producing Alkaline Protease from the Soil and Optimizing of the Condition of Producing Enzyme[J].Journal of Shenyang Institute of Chemical Technolgy,2007,21(3):174-178. |
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| Authors: | LEI Xiao-yan WANG Zhi-gang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | alkaline protease casein hydrolyzation circle |
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