非典面前高校食堂要因势利导 |
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引用本文: | 孙建波,张宇.非典面前高校食堂要因势利导[J].中国食品,2003(13):3-43. |
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作者姓名: | 孙建波 张宇 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 目前,我国的非典防治工作已见成效。此间,全国上下都在积极抗击非典,而对付非典最有效的方法就是减少人口流动,避免接触。针对这一原则,全国高校纷纷立下军令状,严防死守抗非典,减少学生外出,外出归校(包括实习、回家、私自离校等)的同学一律实行隔离。学生全都呆在了校园,这对于高校食堂来说是个发展的好时机。
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关 键 词: | 高校 食堂 餐饮卫生 非典防治工作 经营管理 |
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