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长城饭店21层餐厅效益来自优势重组
作者姓名:左东黎
作者单位:本刊记者
摘    要:
经历了2003年春”非典”疫情的北京饭店业,是受影响最重的行业之一,而北京喜来登长城饭店却在最短时间内聚起了人气,21层餐厅用餐的客人每天逾百十余位,日营业额最高达6万多元。

关 键 词:北京喜来登长城饭店 21层餐厅 经营管理 经济效益 菜品质量
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