谷朊粉烘干探讨

谷朊粉是面粉深加工的一种高蛋白产品，有较高的附加值。谷朊粉干燥技术在国内还有很大的发展空间。在工艺布置、设备选型方面还需进行合理的完善，谷朊粉烘干的产量、能耗、安全等方面还有很大的提高潜力。本文主要对影响谷朊粉烘干操作的四个方面进行探讨，希望能对谷朊粉烘干设计与操作人员有所帮助。