液相色谱-串联质谱法测定苹果、甘蓝和番茄中的溴氰虫酰胺

建立了液相色谱–串联质谱测定苹果、甘蓝和番茄中的溴氰虫酰胺的残留检测方法。样品经过改进的QuEChERS(快速、简单、廉价、高效、灵活和安全)方法提取,采用乙腈提取,NaCl盐析,PSA净化,以Agilent Zarbax SB C18色谱分离柱,用乙腈和0.1%甲酸溶液进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)多反应模式监测,液相色谱–串联质谱测定。在本方法条件下,溴氰虫酰胺在0.025~5.0μg/m L浓度范围内均呈现良好的线性关系(R~20.996),检测限和定量限分别为0.0015和0.005 mg/kg。在0.005、0.05和0.5 mg/kg三个添加水平下,溴氰虫酰胺在苹果、甘蓝和番茄中日内平均回收率75.44%~89.76%,日内相对标准偏差为2.32%~7.56%;日间平均回收率80.70%~93.05%,日间相对标准偏差为3.40%~11.96%,能满足苹果、甘蓝和番茄中溴氰虫酰胺检测的要求。