油茶茶皂素提取方法及应用研究进展

介绍了茶皂素的理化性质,详细总结了近年来国内外对茶皂素的提取方法和工艺流程,并探讨了茶皂素在农业杀虫、表面活性剂、日化行业等方面的最新应用。