| 基于适配体荧光传感器检测山药和薏苡仁中的赭曲霉毒素A |
| |
| 作者姓名： | 张红艳 黄丽珊 魏小红 付凤富 余宇燕 |
| |
| 作者单位： | 福建中医药大学药学院,福建中医药大学药学院,福建中医药大学药学院,福州大学化学学院,福建中医药大学药学院 |
| |
| 基金项目： | 国家自然基金项目（81703695）、福建省自然科学基金面上项目（2016J01385,2021J01921）、福建省教育厅新世纪人才计划、福建中医药大学校管重点项目（X2019008） |
| |
| 摘 要： | 目的 构建一种操作简单、选择性好、快速检测山药和薏苡仁中赭曲霉毒素A(ochratoxinA,OTA)的适配体荧光传感检测方法。方法 制备表面包裹适配体且孔穴负载荧光染料罗丹明6G的二氧化硅纳米颗粒,OTA与其表面的适配体结合后,检测溶液的荧光信号变化,从而实现OTA浓度的检测。结果 在最佳条件下, OTA的质量浓度在5～500 ng/mL范围内与荧光强度差值呈良好的线性关系,相关系数为0.9918,检出限为2.06ng/mL。应用于山药和薏苡仁中OTA的检测,加标回收率为90.7%～107.1%,相对标准偏差为2.41%～5.66%。结论 该方法操作简便、选择性好、稳定性高,有望用于药食同源中药材中OTA的快速检测。
|
| 关 键 词： | 赭曲霉毒素A 适配体 荧光传感检测 |
| 收稿时间： | 2021-09-30 |
| 修稿时间： | 2022-01-29 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品安全质量检测学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测学报》下载全文 |
|
