首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

金黄色葡萄球菌肠毒素及移动基因元件研究进展
作者姓名:王琼  唐俊妮
作者单位:西南民族大学生命科学与技术学院,四川 成都 610041
摘    要:金黄色葡萄球菌肠毒素是一种热源性的超抗原。食用被肠毒素污染的食物能够引起食物中毒,导致恶心、呕吐、腹痛有时伴随腹泻。本文综述了肠毒素的分类命名、理化性质、以及编码不同肠毒素的基因在移动基因元件中的存在情况。这些移动基因元件在金黄色葡萄球菌毒力传播和进化过程中起着至关重要的作用,了解它们对于金黄色葡萄球菌流行病学溯源以及理解毒力机制具有一定的指导意义。

关 键 词:金黄色葡萄球菌  葡萄球菌肠毒素  理化性质  移动基因元件  
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息
点击此处可从《食品科学》下载全文
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号