| 新一代实验型杀菌锅在食品杀菌中的应用 |
| |
| 引用本文： | 许海强,戴忠,张宏.新一代实验型杀菌锅在食品杀菌中的应用[J].肉类研究,2007(7):51-52. |
| |
| 作者姓名： | 许海强 戴忠 张宏 |
| |
| 作者单位： | 宁波锐托杀菌设备有限公司,315722 |
| |
| 摘 要： | <正>实验型杀菌锅国际通用名称为Laboratory Pi-lot Retort(R&D Retort)。用途较为广泛,主要应用在食品、医药、饮料、化工等行业,是食品加工企业、研究所和大专院校开发新产品或进行杀菌工艺技术储备所必需的设备。
|
| 关 键 词： | 食品杀菌 杀菌锅 实验型 应用 食品加工企业 通用名称 技术储备 杀菌工艺 |
Application of HACCP in the Production of Chilled Mutton |
| |
| XU Haiqiang.Application of HACCP in the Production of Chilled Mutton[J].Meat Research,2007(7):51-52. |
| |
| Authors: | XU Haiqiang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
