| 乌饭树叶提取液的脱蛋白方法研究 |
| |
| 引用本文： | 何志伟,刘钟栋,邵斌,魏国华,许新德.乌饭树叶提取液的脱蛋白方法研究[J].中国食品添加剂,2007(Z1):286-289. |
| |
| 作者姓名： | 何志伟 刘钟栋 邵斌 魏国华 许新德 |
| |
| 作者单位： | 1. 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州,450052
2. 浙江新昌制药厂,浙江新昌,312500 |
| |
| 摘 要： | 本实验以总糖损失率和脱蛋白率为指标,通过对几种脱蛋白方法的比较优化出乌饭树提取液较好的脱蛋白方法.选用盐酸法、三氯乙酸法和Sevag法三种常见方法,分别对提取液进行脱蛋白处理,比较可知Sevag法效果较好,为提取液的纯化提供一定的参考.
|
| 关 键 词： | 乌饭树 脱蛋白 提取液 比较 |
Study on the removed protein of vaccinium bractum thunb leave extract |
| |
| HE Zhi-wei,LIU Zhong-dong,SHAO Bin,WEI Guo-hua,XU Xin-de.Study on the removed protein of vaccinium bractum thunb leave extract[J].China Food Additives,2007(Z1):286-289. |
| |
| Authors: | HE Zhi-wei LIU Zhong-dong SHAO Bin WEI Guo-hua XU Xin-de |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
