蜂蜜低度酒技术鉴定会

1985年4月14日由牡丹江市科委主持召开了“蜂蜜低度酒”技术鉴定会,会上听取了密山县酒厂关于“试制蜂蜜低度酒”的技术报告;同时,部分国家和省的评酒委员对该酒进行了尝评。与会科技人员认为: (一)蜂蜜酒是一种低度营养滋补酒,含有18种氨基酸、萄葡糖、果糖、有机酸、多种维生素及酶类的活性物质,这些物质都有益于人体健康,是今后酒类的发展方向,是我省首创的一种新型露酒;(二)“中华蜂蜜酒”