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| 微生物油脂发酵技术研究现状 | |
| 引用本文： | 陈文娜,陈 慧,彭 宽. 微生物油脂发酵技术研究现状[J]. 粮食与油脂, 2014, 0(1): 18-21 |
| 作者姓名： | 陈文娜 陈 慧 彭 宽 |
| 作者单位： | ;1.中南林业科技大学生命科学与技术学院;2.林业生物技术湖南省重点实验室 |
| 摘 要： | 微生物油脂作为生物柴油重要原料,具有广阔发展前景。该文概述了主要产油微生物种类、微生物油脂生产特点,并从发酵培养基质、发酵模式等方面分析当前通过液体发酵法生产微生物油脂的技术现状,总结现有产油技术不足之处,提出加快微生物油脂开发与利用研究的策略。 |
| 关 键 词： | 微生物油脂 产油微生物 生物柴油 液体发酵 |
Advances in fermentation technology on microbial oils |
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