酶在洗涤用品工业中的应用

概述了酶在洗涤剂工业的应用及发展。在洗涤剂领域清洁化学技术不断进步的形势下，酶制剂以其在实际应用中高效、快速及环境友好的优势，已成为洗涤剂中必不可少的组分。利用生物科技及生物工程手段，有望开发出越来越多具有高纯度、高催化活力、高性能的基因工程酶，从而为洗涤剂工业提供更多更好的选择。