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微波炉家庭菜谱

引用本文：	张淑华.微波炉家庭菜谱[J].中国食品,1991(6).

作者姓名：	张淑华

摘要：	目前微波炉正逐步进入普通家庭,这一新的炊具对食物原料的选择和加工程序都有特殊的要求,希望贵刊介绍一些微波炉菜谱,以丰富广大读者的餐桌.
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