| 超临界CO2萃取北五味子藤茎挥发油的GC-MS分析 |
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| 引用本文： | 李斌,李元甦,孟宪军,傅俊范,杜彬,朱凤妹,薛雪,王栋.超临界CO2萃取北五味子藤茎挥发油的GC-MS分析[J].食品工业科技,2011,32(2):106-108. |
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| 作者姓名： | 李斌 李元甦 孟宪军 傅俊范 杜彬 朱凤妹 薛雪 王栋 |
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| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁省农产品深加工重点实验室,辽宁沈阳110161
2. 河北科技师范学院食品工程系,河北昌黎,066600 |
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| 基金项目： | “十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAI09B04-09) |
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| 摘 要： | 采用超临界CO2萃取的方法提取北五味子藤茎中挥发油成分,测得其挥发油得率为0.43%,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用的方法对其化学成分进行分析,经计算机NIST02谱库检索及人工解析质谱,共鉴定出1S-α-蒎烯、莰烯、衣兰烯、五味子素等41种成分,并利用峰面积归一化法定量测定它们的相对含量。
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| 关 键 词： | 北五味子 藤茎 挥发油 气相色谱-质谱法 |
Determination of the volatile oil from caculis of Schisandra Chinensis( Turcz. )Baill with supercritical carbon dioxide fluid by GC/MS |
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| LI Bin,LI Yuan-su,MENG Xian-jun,FU Jun-fan,DU Bin,ZHU Feng-mei,XUE Xue,WANG Dong.Determination of the volatile oil from caculis of Schisandra Chinensis( Turcz. )Baill with supercritical carbon dioxide fluid by GC/MS[J].Science and Technology of Food Industry,2011,32(2):106-108. |
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| Authors: | LI Bin LI Yuan-su MENG Xian-jun FU Jun-fan DU Bin ZHU Feng-mei XUE Xue WANG Dong |
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| Affiliation: | LI Bin1,LI Yuan-su1,MENG Xian-jun1,FU Jun-fan1,DU Bin2,ZHU Feng-mei2,XUE Xue1,WANG Dong1 (1.College of Food,Shenyang Agriculture University,Provincial Key Laboratory of Further Processing of Food,Shenyang 110161,China,2.Dept of Food Engineering,Hebei Normal University of Science & Technology,Changli 066600,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Schisandra Chinensis(Turcz )Baill caculis volatile oil gas chromatography-mass spectrometry |
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