罐内一次发酵生产格瓦斯(第二报)——2M~3发酵罐的生产试验

为了验证实验室的试验结果，结合生产进行了生产实验。由于工艺简单可行，新工人易于掌握，在无老工人的情况下，也一次投产成功。产品清沏微黄透明，营养丰富，色香味及各项技术指标基本上达到格瓦斯的质量要求，为乡镇企业机械化生产格瓦斯提供了可行的工艺数据。