加快农产品加工业发展 推进社会主义新农村建设

改革开放30年来,我国的农产品加工业以年均10％以上的速度递增,进入21世纪后,更是以年均15％以上的速度发展,到2007年底,规模以上农产品加工企业的产值达到5万亿元。农产品加工业已成为我国国民经济中最具活力、发展最快、对“三农”带动最大的行业。尽管我国农产品加工业发展迅速,并且作用巨大,但我们也应该清醒地看到,我国农产品加工业的整体技术水平还比较低,与发达国家相比存在较大的差距,技术研发能力低;科技成果转化率只有30％,远低于国外发达国家70％的平均水平;技术装备也只有不到10％达到本世纪初的世界先进水平。可以说,技术瓶颈正在成为制约我国农产品加工业又好又快发展的重要因素。