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| 尾气在线检测分析在发酵中的应用 | |
| 引用本文： | 刘仲汇,史建国,朱思荣,扬艳,高广恒,李雪梅.尾气在线检测分析在发酵中的应用[J].发酵科技通讯,2012,41(4):32-35. |
| 作者姓名： | 刘仲汇 史建国 朱思荣 扬艳 高广恒 李雪梅 |
| 作者单位： | 山东省科学院生物研究所 山东省生物传感器重点实验室 山东济南 250014 |
| 摘 要： | 通过尾气在线检测分析可获取发酵过程重要的呼吸代谢参数CER,OUR,RQ等.这些参数反映了微生物的代谢状况,无论对动力学研究还是优化工艺、全面控制发酵过程、提高产量产率都具有重大意义.本文综合论述了其在发酵各方面的应用. |
| 关 键 词： | 发酵 尾气 CO2 O2 CER OUR RQ |
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