基于液质联用和偏最小二乘-判别式鉴别大叶和小叶迷迭香 |
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引用本文: | 魏泉增,郭嘉琦,王步云,张成丽.基于液质联用和偏最小二乘-判别式鉴别大叶和小叶迷迭香[J].中国食品添加剂,2023(3):243-249. |
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作者姓名: | 魏泉增 郭嘉琦 王步云 张成丽 |
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作者单位: | 许昌学院河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室 |
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基金项目: | 河南省高校重点科研项目(编号23A550016);;国家级大学生创新训练计划项目(202210480004); |
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摘 要: | 为了建立一种鉴别大叶和小叶迷迭香的方法,采用液质联用(LC-MS/MS)同时测定迷迭香中木犀草素、咖啡酸、鼠尾草酸、鼠尾草酚、槲皮素、芹菜素、迷迭香酚、泽兰黄酮、香叶木素9种物质含量。检测不同批次大小叶迷迭香9种物质的含量,偏最小二乘-判别分析(partial least squares-discriminate analysis,PLS-DA)分析大小叶迷迭香9种物质含量。结果表明:建立的LC-MS/MS方法线性关系良好,回收率高,符合方法学考察要求。鼠尾草酚、鼠尾草酸、咖啡酸、槲皮素、迷迭香酚、香叶木素、泽兰黄酮、木犀草酸的含量在大叶迷迭香和小叶迷迭香中存在重要差异,可以作为鉴别大叶迷迭香和小叶迷迭香的主要特征标记物。
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关 键 词: | 迷迭香 液质联用 偏最小二乘-判别式 |
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