宣化牛奶葡萄架式、整形修剪及栽培技术改进研究简报

宣化牛奶葡萄的穗形美观、果粒硕大、皮薄肉厚,汁多味甜,为河北省的著名特产,在国内外享有盛誉。但是,宣化葡萄产量极不稳定,存在严重大小年现象。平均每架葡萄产量,有的高达600斤以上(1952年),有的低为50余斤(1978年)。虽然肥水条件较好,但单位面积产量低。1948—1982的35年中,平均亩产仅1,000斤左右。1983年,宣化葡萄总产和单产仍停留在1948年的水平。葡萄生产上存在这些问题的原因,主要是古老的漏斗架有许多缺点,整形、修剪及植株夏季管理等栽培技术比较落后等(详见罗国光、刘丽曦“宣化葡萄栽培现状和发展途径探讨”,葡萄栽培与酿酒,1984,NO 3)。