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| 会说话的电磁炉 | |
| 引用本文： | 林华.会说话的电磁炉[J].中国食品,2001(11):3-33. |
| 作者姓名： | 林华 |
| 摘 要： | 走到“厨卫用品”货架前，突然听到“没有锅”、“你的锅不是铁质的”……咦，这声音是哪里发出来的？再看看售货员──没说话呀！循声而至，终于停在了艾美特电磁炉前，这小家伙居然会说话？！我得好好研究研究。原来，艾美特电磁炉是由专业电磁工程师采用“磁场感应涡流加热原理”研发设计创造出文明先进的煮食理念。加热过程经由电流通过线卷而产生奇妙的磁力场，当磁力场内的磁力线接触含铁或不锈钢物质的器皿底部时，形成的铁分子共震高速运动，生成数以万计的涡流，涡流产生巨大循环能量，转换为有效热能穿透器皿底部直接加热于锅内食… |
| 关 键 词： | 电磁炉 智能化 炊具 电炊具 |
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